したをかむ

何年ぶりにかすら定かではなくて、大変申し訳ないのですが、かなりの勢いで舌を噛んでしまいました。

どんなに美味しいものを食べていたのか？

と、聞かれますが、とんでもございません！

▲食パンバナナノワゼット！

ノワゼットはヘーゼルナッツ。

アーモンドバターのヘーゼルナッツバージョンみたいなものです。

市販品でいうと ヌテラが近いです。

こだわりのポイントをご紹介します。

①食パンは自家製パン。

オーバーナイト食パンでイーストが通常の半分くらい。粉の旨みが感じられる食パンです。

特にミミがカリッとしてると喜びます！

②トースト

食パンを6枚切りの厚さにスライスして、トーストします。表面と底面はカリッと。中身はしっとりです。余熱には注意が必要です！

③バター

バターはヘーゼルナッツとアーモンドを焼き、キャラメリゼしたものをフードプロセッサーでドロドロになるまで。

ナッツの持つ油脂が出てきてドロドロになります。チョコレートを混ぜても美味美味！今回はミルクチョコと混ぜ合わせました。

④バナナ

最後はやっぱりバナナ！

の厚さ！薄くてはダメ、太ければ上に上に積んでいきます。硬いバナナなので食感もあるので食べ応えも十分なんですが

一口目で舌噛んでTKO。

痛くて喋りにくいしね。

何食べてるのかわからんしね。

コーヒー飲んでも治らんしね。

せめてバナナが柔らかかったらねぇ...。