年度末ですね。 とくにいつもとは変わらないのですが、ただ、わが町福崎町は慌しいんです！ 日本遺産に認定された”銀の馬車道”が僕の店の前を通っていまして、「民俗学の道」「辻川界隈」と呼ばれていまして、観光名所になってるんです！ ▲旧辻川郵便局が移…

今日はこれをやろうと朝から決めていました！ 新製法ローチョコレート試作しました。 前回にぶち壊れた機械の代わりにニューマシンスロージューサーを使いました。 か・ん・ぺ・き・で・す・(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ 今回はこれぐらいまでにしてみました。 ココアパウダ…