黒光るチーズフォルム

焦がした訳じゃありません。

こういうお菓子なんです。

ホントです。

バスクチーズケーキです。

最近、「バスチー」って某コンビニで売ってるやつが.............ま、まず

美味しそうだったので自分で作ってみたんです。

それでは原材料です。

クリームチーズ、砂糖、卵、生クリーム、薄力粉。以上です。5:4:3:2:1ぐらいです

これだけなんです。

が、チーズケーキ党の方から、酸味がとても美味しいと言われまして、レモンか？何か？ねほりはほり聞かれて、焦げもまったく気にならなかったそうです。

そう！僕は試食をしていなかったんです！

お客さんの反応が頼りでした。

それがいい反応をいただけて良かったです！

チョコレートペアリング会のときにも使えればと思います